(VIDEO) “Ovo je tako savršeno” Domaći pekmez od grožđa, ukus predivan, priprema jednostavna
Sezona grožđa je u punom jeku, a ako želite da sačuvate ukus jeseni u tegli, ovaj recept je pravi izbor.
Tiktokerka @dragananikitovic podelila je svoj način pripreme domaćeg pekmeza od grožđa koji je mnoge oduševio jednostavan je, ne zahteva puno sastojaka, a rezultat je neodoljivo ukusan i mirisan namaz.
– Prvi put sam pravila ovako nešto, a i probala. Ovo je tako savršeno – napisala je autorka recepta uz video koji je privukao veliku pažnju.
A evo kako da napravite sami domaći pekmez od grožđa:
Pekmez od grožđa
Potrebno je:
2 kg grožđa (očistiti svaku bobicu od peteljki)
500 g šećera
1 kesica vanilinog šećera
1 kašičica cimeta
Priprema:
Očišćeno grožđe sameljite u blenderu dok ne dobijete glatku smesu. Prebacite samleveno grožđe u šerpu i kuvajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
Nakon početnog kuvanja, dodajte šećer, vanilin šećer i cimet. Nastavite da kuvate još oko 1,5 sat, dok se smesa ne zgusne i ne poprimi teksturu klasičnog pekmeza. Vruć pekmez sipajte u sterilne tegle, dobro ih zatvorite, okrenite naopako na 5 minuta, a zatim čuvajte na tamnom i hladnom mjestu, prenosi Blic žena.
